La escuela de panadería venezolana celebra la temporada navideña de 2022 con 11 panes salados y dulces. Por primera vez, ofreceremos la Trenza de Naranja con topping de Nueces, y retomarán panes tradicionales de la Pascua alemana, como el Stollen y el Kougelhopf Este...
La escuela de panadería vuelve este fin de semana a los eventos gastronómicos. Las charlas de sus chef e instructores se llevarán a cabo el 25, 26, y 27 de noviembre, en el centro comercial Parque Cerro Verde, todas a las 2:00 pm Llevaremos nuestra operación para...
Esta aficionada a la panadería relata cómo se conectó con este mundo a raíz de la pandemia, durante la cual hizo 6 cursos online de IEPAN. Detalla cómo el acompañamiento permanente de los profesores la motivó a hacer pan por primera vez en su vida Diana hizo los...
El chef pastelero español Javier Cedrés, quien dirige la producción de seis pastelerías y panaderías en Islas Canarias, dictará este curso de cuatro fines de semana, de manera remota y sincrónica. Solo hay 5 cupos El sábado 14 de mayo de 2022, iniciaremos el curso de...
La periodista venezolana Nathalie Alvaray nos describe el proceso de elaboración del tradicional alimento de este antiguo asentamiento italiano. El pan, en forma de croissant gigante, tiene tres picos que representan al Padre, al Hijo y al Espíritu Santo El pane di...
¡Hola! 🙂 Soy Dayana, del equipo de IEPAN, la escuela de panadería. ¿Tienes alguna pregunta sobre nuestros cursos o productos? Escríbela aquí y te responderé en cuanto sea posible.
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