En IEPAN, culminamos un 2014 de mucho trabajo, esfuerzo y dedicación, pero lleno de logros!!! Hasta el 31 de diciembre tendremos un Menú Navideño Especial, con 12 tipos de panes para celebrar nuestras 12 Navidades horneando pan de jamón.

  1. PAN DE JAMÓN TRADICIONAL: suave y esponjoso con relleno de jamón ahumado, tocineta, uvas pasas, aceitunas y un toque de papelón rallado. Bs. 480,00
  1. PAN DE JAMÓN BRIOCHE: la reina de las masas francesas, con nuestro relleno tradicional de jamón ahumado, tocineta, uvas pasas, aceitunas y melao de papelón. Bs. 580,00
  1. PAN INTEGRAL DE PAVO: 100% integral, con relleno de pavo ahumado, dados de higos turcos, alcaparritas bebé, un chorro de miel y un toque de pimienta negra y sal gruesa. Bs 590,00
  1. ROSCA NEGRA: brioche de cacao y papelón  con topping de azúcar glasé y relleno de ciruelas, manzanas, naranja y cidra maceradas en ron y miel. Bs. 590,00
  1. ROSCA DORADA: brioche clásica con topping de almendras fileteadas y relleno de chocolate amargo, avellanas tostadas y conchitas de naranjas confitadas. Bs. 620,00
  1. PANETTONE DE CHOCOLATE, NUECES Y CITRICOS: hecho con masa madre natural, suave

    esponjoso y húmedo, con relleno de ciruelas pasas, nueces naranja, tacos de chocolate amargo y ralladura de limón. Bs. 580,00

  1. PANETTONE DE FRUTAS: elaborado con masa madre natural, suave, esponjoso y húmedo, con aroma a fermento, relleno de frutillas importadas. Bs. 420,00
  1. STOLLEN: el clásico pan de pascua alemán de miga quebradiza y relleno de frutillas confitadas importadas, almendras tostadas y uvas pasas negras, bañado en azúcar fina. Bs. 490,00
  1.  TRENZA DE CHOCOLATE NARANJA Y SARRAPIA: miga suave y esponjosa, con tono marmoleado, en costra de azúcar, rellena de corteza de naranja, tacos de chocolate y aroma de sarrapia . Bolívares 340,00. Bs. 340,00
  2. KUGELHOPF DULCE: pan dulce de Alemania, nuestra versión es de Alsacia, de masa muy suave y esponjosa, mezclada con uvas pasas doradas maceradas en ron venezolano, y decorado con almendras tostadas, rociado con azúcar glasé. Bs. 400,00
  3. KUGELHOPF DE TOCINETA, AJOPORRO Y PIMIENTA NEGRA: una versión salada del clásico pan alemán de masa suave, esponjosa, muy aromática y de tono dulce que contrasta con la tocineta, la pimienta y el ajoporro, decorado con corona de almendras tostadas. Bs. 380,00
  4. ROSCA DE PONCHE Y NARANJA CON GLASEADO DE RON: rosca trenzada, suave y esponjosa, elaborada a base de nuestro licor tradicional de navidad y naranjas confitadas, con glaseado de ron venezolano. Bs. 450,00

Disponibles desde ya en la sede de IEPAN, en Chacao.

Dirección: calle Guaicaipuro, CC. Metropolitano, nivel mezz, local 42, Chacao.

Contacto: teléfono 0212 4155333

Correo: [email protected]

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