Con 9 roscas dulces y saladas, nuestra escuela de panadería inicia la primera semana de enero de 2023 con su tradicional venta de roscones. Este año, retomamos la Rosca de Naranja y una de las preferidas por la clientela: la Rosca de Ponche
En IEPAN, cumplimos 20 años en 2022 y cumpliremos 15 años, en enero de 2023, haciendo el Festival de Roscas de Reyes de manera continua.
Nuestra escuela de panadería ha ayudado a difundir la tradición española en Caracas, con un sello propio: el diseño de variados rellenos dulces y salados, que ha hecho el director ,Juan Carlos Bruzual (@Pana_dero), que hace de estos productos una oferta única en la ciudad.
Por esto, no pararemos. Del 3 al 7 de enero de 2023, tendremos nuestro 15º Festival de Roscas de Reyes y lo celebraremos con un Menú Especial para el Día de los Reyes Magos, con 9 tipos de roscas saladas y dulces.
1. ROSCÓN DE REYES:
La rosca tradicional de origen español. Nuestra versión de masa esponjosa y dulce, rellena con frutillas, cerezas, arándanos, albaricoque, naranja confitada y pasas maceradas en ron, espolvoreada con azúcar fina de mandarina.
Precio: $15
Este año, volveremos a ofrecer la opción de agregarle crema a los roscones tradicionales que vayan a ser degustados el mismo día, por un valor adicional. Debe reservarla antes. Pregunte por la disponibilidad y precio cuando se comunique con nosotros.
2. ROSCA DE NUTELLA:
Brioche de Nutella, rellena de cambures caramelizados con su toque de canela, almendras tostadas, chocolate bitter y más Nutella.
Precio: $20
3. ROSCA CHOCOLATE:
Miga suave y esponjosa, de color marmoleado, con su corteza crujiente de azúcar y tacos de chocolate amargo.
Precio: $15
4. ROSCA DE NARANJA:
Una rosca de aromas y sabores delicados, en el que destaca la naranja, rellena con arándanos macerados en ron, daditos de higos turcos y trozos de nueces caramelizadas.
Precio: $18
5. ROSCA CRIOLLA:
De jojoto fresco, rellena con queso blanco criollo, tocineta ahumada tostada, mojito de cilantro y ají dulce.
Precio: $20
6. ROSCA ITALIANA:
Suave y esponjosa con aroma de ajo asado y rellena de pesto de tomates secos, con un mix de queso untuoso de cabra, berenjenas asadas y alcaparritas bebé.
Precio: $22
7. ROSCA ESPAÑOLA:
De ajo asado rellena con chistorras fritas, mix de queso manchego con queso tipo emmental y pimientos de Padrón, asados con sal gruesa.
Precio: $25
8. ROSCA DEL MERCADO POPULAR DE PARÍS:
Vuelve un clásico, como si estuviesen comiendo sopa de cebolla, la reina de las masas francesas con topping de sal gruesa y pimienta cracker, rellena con queso tipo emmental y cebollas caramelizadas con tomillo.
Precio: $25
9. ROSCA DE PONCHE Y NARANJA CON GLASEADO DE RON: rosca trenzada, suave y esponjosa, elaborada a base de nuestro licor tradicional de Navidad y naranjas confitadas, con glaseado de ron venezolano.
Precio: $12
*Combos especiales para Reyes:*
✓ Combo # 1:
1 Rosca Criolla
1 Rosca de Chocolate
Precio: $29
✓ Combo # 2:
1 Rosca Criolla
1 Rosca de Nutella
Precio: $35
*IMPORTANTE:*
ESTAREMOS RECIBIENDO PEDIDOS HASTA EL DIA 5 DE ENERO DE 2022, HASTA LAS 12:00 del mediodía.
*Para pedidos, puede buscarnos en la app móvil de Pedidos Ya. O contactarnos para solicitar nuestro delivery a toda Caracas por:*
0212-4155333 / 0414-6857997 / 0424-1312841
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